飲食店開業に向けた事業計画策定と融資、クラウドファンディング、補助金による資金調達
支援概要
「ホルモン焼肉ニコル」は、新規開業に向け、クラウドファンディングにより早期ファンを獲得するとともに、金融機関からの融資と静岡県地域創生起業支援金の採択を受け資金調達を実施しました。
Beパレットふじでは、事業計画の策定やブラッシュアップ、金融機関での融資、開業までを伴走して支援しました。
抱えていた課題
資金調達のための創業計画書や、クラウドファンディング・支援金の申請書類等のブラッシュアップと集客
各種資料の作成や申請方法、収益予測などの資金面での不安や、顧客の共感が得られる事業のストーリー作りに課題感がありました。
Beパレットふじによる支援
事業計画策定のための伴走支援
- 資金調達に繋げるため、資金調達の種類に応じて事業計画書をブラッシュアップ
- ターゲット顧客を定め、来訪客数のシミュレーションと数値計画への落とし込み
- 「ホルモンの種類によって異なる方法で自家製タレを仕込む」という味付けを開発した店主の、開業への想いやストーリーの可視化に対するアドバイス
ファン獲得のためのSNS運用
Googleビジネスプロフィール、LINE、Instagram活用のアドバイス
成果
- 富士信用金庫での融資の実行
- クラウドファンディングで寄付金を募り目標金額を達成
- 静岡県地域創生起業支援金の採択が決定
- LINE、Instagram活用により、オープン前に公式LINE200人超の友だちを獲得
- 2024年11月開業
連携した支援機関
- 富士信用金庫
- 静岡県よろず支援拠点
- 公益財団法人 静岡県産業振興財団
事業者の声
何を進めるべきかを明確に教えてくれ、必要な書類の準備等含めて一緒に伴走して頂けたのが本当に助かりました。起業後もお仕事依頼のマッチングやサポートなどをしていただくなど、親身にしていただきました。ここまで伴走してくれるのに無料なのは本当にすごく、起業する方は絶対に利用した方が良いと思います。
事業者情報
ホルモン焼肉ニコル
| 事業内容 | こだわり自家製タレのホルモン焼肉店# |
| 所在地 | 〒417-0047 静岡県富士市青島町18 |
| TEL | 070-9085-2496 |
| インスタグラム | https://www.instagram.com/nicole_horumon_fuji_256?igsh=MTZxM3M3Z3RycGFzdQ== |
